Biografía de Mark Bitterman | wiki
Mark Bitterman es un famoso empresario y escritor gastronómico estadounidense. Es dueño de una boutique que se especializa en sales de acabado, amargos para cócteles y chocolate de grano a barra, The Meadow fundó en 2006. En 2012, lanzó Bitterman Salt Co., donde vende sal a través de minoristas a nivel nacional. Además, es autor de cinco libros.
Mark Bitterman Edad
Nació en la ciudad de Nueva York, en el Estados Unidos el 22 de diciembre de 1966. Bitterman sostiene 56 años.
Altura de Mark Bitterman
Es un hombre de estatura media. Bitterman se encuentra a una altura de 5 pies 8 pulgadas (Aprox. 1,73 m).
Familia de Mark Bitterman
Nació de sus devotos padres en la ciudad de Nueva York, en los Estados Unidos. Bitterman tiene nacionalidad estadounidense y creció en el sur de California. Es una persona reservada y, sin embargo, no ha revelado ningún detalle sobre sus padres y si tiene hermanos.
Esposa de Mark Bitterman
Él está enganchado a su amada esposa. Jennifer. Bitterman mantiene la vida de su relación en un perfil bajo, ya que la separa de su carrera profesional. La pareja son padres de dos niños.
Mark Bitterman Educación
Al graduarse con su diploma de escuela secundaria, se matriculó en Reed College y más tarde en Sarah Lawrence College. Donde cursó la licenciatura en literatura e historia del arte.
Recetas de Mark Bitterman | Mejores Recetas
Bitterman ha creado recetas increíbles que ha compartido con sus seguidores. Algunas de sus recetas también están disponibles en sus libros de cocina e incluyen:
- Salsa de arándanos, mermelada o condimento
- Salsa rápida de chile rojo
- Sopa de cebolla
- Chile bulgur
- Dip de berenjenas a la parrilla o asadas
- Pizza en sartén de pepperoni
- Bárbaro
- Tortillas de harina
- Pizza con salsa de tomate y mozzarella
- escabeche de pollo
- Pollo teriyaki
- Ternera a la naranja
- Pastel de carne con chipotle envuelto en tocino a la parrilla
- Bombones hechos en casa
- Pastel de embudo
- Bizcocho de chocolate y chile
- Tarta de manzana bourbon
Libros de Mark Bitterman | libros de cocina
Es autor de cinco libros, dos sobre las sales culinarias tradicionales y su uso en la cocina, y dos sobre la cocina con bloques de sal del Himalaya. Además, su otro libro trata sobre el uso de amargos y Amari en mixología y cocina. Los libros incluyen:
- Salado en 2010
- Cocción de bloque de sal en 2013
- Guía de campo de Bitterman para Bitters y Amari en 2015
- Bitterman’s Craft Salt Cooking en 2016
- Bloque de sal a la parrilla en 2017
Sal de Mark Bitterman | Sales
En 2012, lanzó Bitterman Salt Co., donde vende sal a través de minoristas a nivel nacional. Los diversos tipos de sales incluyen:
- Sal de ajo asado
- Sal de queso cheddar ahumado
- Sal de Sriracha
- Sal Condimentada Salumami
- Hierbas de sal marina del Noroeste
- Sal de Romero en Escamas
- Sal y Papel
- Sal de chile y lima
Podcast de Mark Bitterman
Se desempeña como presentador del podcast de arte Food with Mark Bittman. En su podcast, explora todos los aspectos de la comida, desde qué cenar, cómo criar niños sanos y también cómo hacer un merengue perfecto hasta preguntas generales sobre el cambio climático, la sostenibilidad y el hambre en el mundo. El podcast se transmite cada semana donde habla con celebridades, cocineros, chefs, granjeros, activistas, legisladores y amantes de la comida sobre el papel de la comida en sus vidas, lo que les gusta cocinar y las formas en que la comida impacta en nuestra sociedad. Además, el podcast tiene 95 episodios al 28 de junio de 2023.
Nuevo libro de Mark Bitterman
Su último libro es Salt Block Grilling, un libro con 70 recetas sobre cocina al aire libre con bloques de sal del Himalaya publicado en 2017. El libro tiene seis capítulos que siguen y se dividen en más de 70 recetas organizadas por ingredientes como carne, mariscos, aves, verduras y frutas. , Lácteos y Masas.
Mark Bitterman Berenjena Parmesano | NYT | New York Times
Ella proporcionó su berenjena a la parmesana en la cocina del New York Times. En su cocina cuece la berenjena en abundante aceite y luego hace una salsa de tomate de 15 minutos con tomates frescos o enlatados, cebolla y aceite de oliva. Luego tome un plato para gratinar y coloque en capas la berenjena, el parmesano y la salsa. Hornéalas hasta que estén burbujeantes y doradas.
Marca Bitterman Gazpacho
Tiene más de 12 formas de preparar Gazpacho y las recetas están disponibles en su sitio web en markbittman.com.
Marcos Bitterman Autor
Primero trabajó en el Museo Metropolitano de Arte de Nueva York, donde ocupó puestos como marketing, redacción y restauración de edificios. Durante su viaje a Francia cuando tenía 20 años, descubrió las sales de acabado. Actualmente, es dueño de The Meadow, un negocio de comidas especializadas con ubicaciones en Portland, Oregón y la ciudad de Nueva York.
Además, ha sido reconocido como Local Food Hero por Cooking Light y Tastemaker en Food & Wine. Bitterman también ha aparecido en The New York Times, The Splendid Table, Bizarre Foods, ABC News, CNN y History Channel, entre otros. Además, dirige cenas inspiradas en la sal en restaurantes y da conferencias en escuelas culinarias, incluido el Instituto Culinario Francés, el Instituto de Educación Culinaria y Le Cordon Bleu.
Valor neto de Mark Bitterman
Bitterman es un famoso empresario y escritor gastronómico estadounidense cuyo trabajo le ha permitido ganar un patrimonio neto decente. Su valor neto es $ 5 millones.
¿Quién es Mark Bitterman?
Bitterman es un famoso empresario y escritor culinario estadounidense. Es dueño de una boutique que se especializa en sales de acabado, amargos para cócteles y chocolate de grano a barra, The Meadow fundó en 2006. En 2012, lanzó Bitterman Salt Co., donde vende sal a través de minoristas a nivel nacional. Además, es autor de cinco libros.
¿Mark Bitterman está casado?
Sí. Está casado con su amada esposa Jennifer. Bitterman mantiene la vida de su relación en un perfil bajo, ya que la separa de su carrera profesional.
¿Cuántos años tiene Mark Bitterman?
Tiene 56 años de edad nacido en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos el 22 de diciembre de 1966.
Cuenta de redes sociales de Bitterman
Twitter – @Selmelier
Instagram – Bitterman Saltco
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