Al elegir una hamburguesa con queso o un sándwich de pollo frito de su restaurante de comida rápida favorito, parece casi esencial tomar una guarnición de papas fritas u otra guarnición igualmente salada para complementar su comida deliciosa y grasosa. Y aunque el acompañamiento perfecto siempre es una opción satisfactoria, aquellos que intentan mantener sus opciones relativamente «saludables» pueden querer ser más intencionales con los acompañamientos de comida rápida que eligen pedir.
Al igual que con la mayoría de las comidas rápidas, muchas guarniciones como papas fritas, macarrones con queso, puré de papas, palitos de mozzarella y otras opciones populares estarán cargadas de calorías adicionales, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y sodio. Es posible que estas guarniciones no parezcan tan malas por sí solas, pero cuando las combina con una hamburguesa y un refresco, o un sándwich de pollo y un batido, los números aumentan más rápido de lo que esperaba.
Para ayudarlo a tomar decisiones fáciles cuando tenga ganas de algo más saludable, hablamos con un experto sobre los lados de comida rápida poco saludables que querrá evitar cuando esté en su cadena favorita. Siga leyendo y, para obtener más información, no se pierda 8 cadenas de comida rápida donde los dietistas realmente comen y lo que piden.
por medio: 320 calorías, 15 g de grasa (2 g de grasa saturada), 260 mg de sodio, 43 g de carbohidratos (4 g de fibra, 0 g de azúcar), 5 g de proteína
A pesar de que son famosamente deliciosos, María Sabat MS, RDN, LD sugiere saltarse las papas fritas de McDonald’s de vez en cuando. “Estas papas fritas son populares, pero tienen un alto contenido de calorías, grasas no saludables y sodio”, dice ella. A primera vista, es posible que no piense que estos números parecen tan altos, pero cuando considera que esto sería solo un elemento adicional a una comida ya rica en calorías y grasas, cambia un poco la perspectiva.
por medio: 360 calorías, 16 g de grasa (2,5 g de grasa saturada), 640 mg de sodio, 48 g de carbohidratos (5 g de fibra, 5 g de azúcar), 4 g de proteína
Sabat dice que si vas a Burger King y quieres tratar de mantener tu comida en el lado «más saludable», es posible que quieras evitar los aros de cebolla BK. “Los aros de cebolla en Burger King están fritos, lo que los hace ricos en calorías y grasas no saludables”, dice, “con una porción mediana que contiene 360 calorías, 16 gramos de grasa y 48 gramos de carbohidratos.
Por orden: 520 calorías, 27 g de grasa (9 g de grasa saturada, 1 g de grasas trans), 1330 mg de sodio, 53 g de carbohidratos (6 g de fibra, 3 g de azúcar), 17 g de proteína
Wendy’s tiene múltiples variaciones de papas fritas, y ninguna de ellas está en el lado más seguro de calorías y grasas. Sabat sugiere evitar las papas fritas con chile y queso, que están cubiertas con chile y queso y pueden ser una opción sabrosa pero alta en calorías y grasas.
Sabat también dice que las papas fritas con baconator de Wendy’s son otra opción de comida rápida poco saludable que quizás desee evitar, ya que esta está cubierta con salsa de queso, queso rallado y tocino, y contiene 460 calorías, 26 gramos de grasa y 46 gramos de carbohidratos
Si desea una opción de acompañamiento más saludable en Wendy’s, pruebe su patata al horno o chile.
Por orden: 240 calorías, 13 g de grasa (2 g de grasa saturada), 520 mg de sodio, 28 g de carbohidratos (3 g de fibra, 0 g de azúcar), 3 g de proteína
Taco Bell ofrece un puñado de opciones más saludables que puede disfrutar, pero si va a comer unos cuantos tacos o un burrito, es posible que desee saltear los lados por completo. Esto es especialmente cierto para sus papas Cheesy Fiesta, que son papas cortadas en cubitos cubiertas con salsa de queso nacho, crema agria y una mezcla de condimentos festivos”, dice Sabat. “Si bien son sabrosos, son relativamente altos en calorías, grasas y sodio.
Sabat también agrega los Taco Bell Cinnamon Twists a la lista, porque aunque estos “pasteles crujientes, dulces y con sabor a canela pueden parecer inofensivos, están fritos y recubiertos de azúcar, lo que los hace más ricos en calorías y menos nutritivos.
por medio: 530 calorías, 32 g de grasa (10 g de grasa saturada, 0,5 g de grasas trans), 1540 mg de sodio, 47 g de carbohidratos (5 g de fibra, 2 g de azúcar), 12 g de proteína
Si está haciendo un viaje rápido al Sonic drive-thru, querrá evitar los Chili Cheese Tots como guarnición, que están cargados de grasas saturadas, sodio e incluso un poco de grasas trans. . Según la FDA, los adultos deben limitar su consumo de sodio a 2300 miligramos por día, y si su guarnición para una sola comida ya es de 1540 miligramos, superará fácilmente su límite.
Por orden: 620 calorías, 37 g de grasa (8 g de grasa saturada, 0,4 g de grasas trans), 1610 mg de sodio, 57 g de carbohidratos (5 g de fibra, 2 g de azúcar), 14 g de proteína
Arby’s es famoso por sus papas fritas rizadas, y si desea controlar su consumo de calorías, grasas y sodio, es posible que desee ceñirse a su opción simple y evitar las papas rizadas cargadas. Esta guarnición de comida rápida no solo contiene más de la mitad del límite de sodio recomendado, sino que también consume casi 0,5 gramos de grasas trans, que la Organización Mundial de la Salud dice que debe evitar por completo si es posible.
Por orden: 450 calorías, 29 g de grasa (16 g de grasa saturada), 1190 mg de sodio, 28 g de carbohidratos (3 g de fibra, 3 g de azúcar), 20 g de proteína
Aunque su guarnición más famosa son sus gofres fritos, Chick-fil-A también ofrece una deliciosa opción de macarrones con queso. Desafortunadamente, su lado de macarrones con queso está lleno de calorías, sodio y grasas saturadas.
El límite diario recomendado de grasas saturadas varía levemente entre las fuentes, la Asociación Estadounidense del Corazón dice que debe limitarse a 13 gramos por día y el Servicio Nacional de Salud sugiere que las mujeres no superen los 20 gramos y los hombres no más de 30. De la forma en que lo mires, este lado de macarrones con queso tiene demasiada grasa saturada para un solo elemento de acompañamiento.
por medio: 500 calorías, 34 g de grasa (19 g de grasa saturada), 990 mg de sodio, 26 g de carbohidratos (0 g de fibra, 1 g de azúcar), 24 g de proteína
Es seguro asumir que un lugar de comida rápida como Dairy Queen no tendría demasiadas opciones saludables, pero elegir casi cualquier cosa en lugar de Cheese Curds será mejor para su consumo de calorías, grasas y sodio.
En solo un tamaño mediano, obtienes 500 calorías, 34 gramos de grasa y 19 gramos de grasa saturada. También consumirá 990 miligramos de sodio, que es mucho si se considera el límite diario de 2300 miligramos, y el hecho de que este es solo su complemento.
Por orden: 280 calorías, 21 g de grasa (21 g de grasa saturada, 0,5 g de grasas trans), 510 mg de sodio, 16 g de carbohidratos (0 g de fibra, 3 g de azúcar), 11 g de proteína
Hay muchas cualidades que hacen que los macarrones con queso de Popeye no sean ideales en lo que respecta a la nutrición, como la cantidad de sodio y grasas trans. Pero lo que posiblemente sea más impactante son los 21 gramos de grasa saturada por pedido. Esto excede la mayoría de las recomendaciones para los límites diarios, sin mencionar que si está comiendo esto como acompañamiento, también consumirá mucha más grasa saturada del pollo frito.
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