¿Qué es lo que más se te antoja en verano? La respuesta es obvia: es un helado. La dulce delicia congelada refresca nuestros cuerpos y sentidos. Pero si quiere evitar los paquetes de helado cargados de conservantes del mercado, haga su propio helado y agréguele un toque de salud con esta receta de helado de coco. El helado de coco casero reúne la riqueza rica y aterciopelada de la leche de coco con un toque de dulzura que lo transportará a unas vacaciones tropicales. Con solo un coco tierno, algunos ingredientes simples y un poco de tiempo, puede preparar un lote de este delicioso helado casero que es mejor que los paquetes comprados en la tienda.
Si te encanta el sabor único del coco, el helado de coco casero es un placer refrescante y satisfactorio que te hará volver por más. Así que tome su delantal, reúna sus ingredientes y prepárese para disfrutar de la indulgencia cremosa.
Lea también: 8 consejos para almacenar y servir helado como un profesional
¿Es saludable el helado de coco?
En comparación con el helado regular, el helado de coco agrega los diversos beneficios nutricionales del coco. Te hidrata, ofrece minerales como el potasio y aumenta tu inmunidad. Pero el helado hecho con coco no es un postre precisamente saludable, simplemente puedes considerarlo más saludable.
¿El helado de coco es mejor para ti que el helado normal?
Aunque tanto el helado de coco como el helado regular son altos en calorías y grasas saturadas, las grasas en la leche de coco son más saludables que las grasas de los lácteos y la crema. Además, el helado de coco suele tener menos colesterol en comparación con el helado normal. El helado regular a menudo contiene altos niveles de colesterol debido al uso de productos lácteos, mientras que el helado de coco, al ser de origen vegetal, tiene niveles más bajos de colesterol.
Sin embargo, vale la pena señalar que el helado de coco todavía tiene un alto contenido de grasa y azúcar, y la moderación es la clave para consumirlo.
Lea también: 5 helados de frutas deliciosamente fáciles de probar este verano
¿De qué está hecho el helado de coco?
La mayoría de los helados de coco son una amalgama de crema de coco y leche, endulzados con azúcar. Esta receta compartida por la chef Ananya Banerjee en su canal de YouTube también agrega agua de coco para que sea más hidratante y agrega crema batida y leche condensada para que quede más cremoso.
Cómo hacer helado de coco en casa I Receta casera de helado de coco:
Tome un coco tierno, saque la pulpa del coco y córtelo en trozos. Coloque los trozos de coco en un vaso mezclador, agregue la crema para batir, el agua de coco que salió del coco, el azúcar en polvo, un poco de leche de coco y un poco de leche condensada. Triturar bien y verter la nata en una bandeja o molde para helados. Cubra con algunos trozos pequeños de coco para agregar crujiente. Envuelva la bandeja con papel adhesivo para que no se formen burbujas de aire. Mantenga en el congelador durante unas 7 horas o toda la noche para que se asiente.
Cuando saques la bandeja, retira el film transparente y toma bolas del helado. Puedes servirlos en una cáscara de coco o en cualquier tazón de helado.
Mira el vídeo de la receta completa del helado de coco aquí:
Acerca de Neha GroverEl amor por la lectura despertó sus instintos de escritura. Neha es culpable de tener una fijación profunda con cualquier cosa con cafeína. Cuando no está vertiendo su nido de pensamientos en la pantalla, puedes verla leyendo mientras toma un café.
Síguenos en Google Noticias
Shayri.page